Mi amigo robó en su trabajo ¿pueden denunciarlo?

Una amiga trabajó durante 30 días en una tienda de ropa. Al 5 día la mandaron una exposición en la cual le mandaron la mercancía contada. Ella dejó la exposición y regresó por más mercancía la cual le fue entregada. En cuanto se distrajo, su patrón agarró una camisa agregándola con todas las demás que le habían entregado para reponerla por una que ya había vendido con la finalidad de quedarse el dinero. Al regresar recogió toda la mercancía incluyendo la que había tomado para sustituirla por la "vendida". Su temor es que mediante las grabaciones la denuncien por robo. En caso de que así proceda ¿qué puede hacer? Se supone que las grabaciones de cámaras de vigilancia no pueden durar más de 30 días ¿no? ¿Le convendría declararse inocente o culpable ? ¿Qué podría hacer?