¿Se puede demandar universidad mexicana desde el extranjero?

Buenas tardes, soy de Uruguay y quisiera saber si se puede denunciar a una Universidad privada en México por estafa. Estuve 2 años estudiando a distancia y ahora me dicen que no me puedo titular porque me faltan realizar unas practicas presenciales. El primer año que comencé me dijeron por email que no necesitaba realizarlas pero ahora me las exigen. Me lo informan luego que ya pagué los costos de titulación, apostillado y envío de documentos al extranjero. ¿Cómo puedo recuperar mi dinero?